Energibar - mtb

 

1 dl solsikkekerner 1 dl mandler ½ dl mørk chokolade

Hakkes i mindre stykker og blandes med;

½ dl rosiner 7,5 dl havregryn 1 dl cornflakes (kan med fordel knuses i lidt mindre stykker)

Herefter koges en karamelmasse af;

1½ dl sirup 1½ dl brun farin 1½ dl fløde

 

Lad massen koge lidt så den bliver en anelse tyk. Herefter vendes det hele sammen i en skål. Sørg for at røre det godt rundt og få fordelt karamelmassen. Form energibarene til passende størrelse på et stykke bagepapir imens de er varme.

Stil til afkøling i køleskabet. Holder sig fint i en cykellomme i noget husholdningsfilm.